おはようございます!!
皆様お待ちの…
雨んライダー
…参上ッッ
秋の味覚の代表格といえば
やはりサンマではないでしょうか
焼き魚で有名なサンマですね
サンマの旬は9~10月で
回遊魚で、夏にオホーツク海などの
北の海から秋に本州に南下してきます
この時期にもっとも脂がのり、味が良いです。
旬を過ぎると脂の含有量が減り
味が落ちます。
良質のたんぱく質やビタミンを多く含みますが
冷凍もののはらわたは避けた方がよいです。
鮮度の良いサンマを見分け方は
口先が少し黄色いことです。
今の時期においしく食べられるサンマを
今晩の一品にどうでしょうか
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( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
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本日もクラブコロンボ森松店でお待ちしております・・・welcome(。・ω・)ノ゙